Olivier Mazuelle
Son Parcours: fort d'un BEP, Olivier " monte à Paris": le Ritz, le Conseil Constitutionnel, le Grillon; un passage en Alsace : l' Auberge Shoemembour , puis Cannes : le Savoy, le Carlton, le Martinez, le Sofitel puis il décide de retourner dans sa région natale oùil vous invite à découvrir son restaurant : le 9/7
Dans un cadre contemporain et convivial, vous serez accueillis chaleureusement.
Venez déguster une cuisine du marché, créative et soignée.
"Le goût c'est le jugement, le discernement des nuances - L e goût est ce qui en nous sait discerner la saveur des mets, le parfum des vins..., toutes ces petites choses qui sont le symbole des grandes choses; et en particulier, le symbole de ce qui est exquis en France;"
Jean Guitton de l'Académie Française
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